Les saveurs de la Sicile passe aussi par Pietraperzia ou chaque année se tienne des compétition de la Cuisine Sicile, un moment très attendu par la population locale qui expose les meilheurs mets très colorés et très gouteux, alors le Cloitre Sainte Marie devient le lieu incontournable de la cuisine locale sicilienne ou toute la population est mise à contribution dans un suoermarché géant
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