PIETRAPERZIA EST UNE VUE DE L"ESPRIT

Outre la partie culturelle qui fait de cette ville un centre culturel, la religion reste très présente comme c'est le cas en Sicile, la religion catholique occupe une place de choix à Pietraperzia dans la vie de tous les jours, un héritage chrétien qui remonte aux Normands qui ont libérer la Sicile de l'occupant arabe, de cette occupation il nous reste certains plats alimentaire, le quartier  arabe de la Terruccia ou aujourd'hui il y a le palais du gouverneur, les mosquées furent changées en églises, dans les marchés la vente a la criée, Pietraperzia est une vue de l'esprit pour le croyant qui trouve ici tous les artifices de la religion, séminaires, églises, etc.