L'on a retrouvée à Pietraperzia toutes les caractéristiques du culte de Démeter ou Cérès, le culte de Cérès ennense est présent à Enna comme la déesse de l'agriculture, l'on retrouve des éléments de ce culte dans les cultes chétiens comme la Madona della Cava ou Il Signore delle Fasci à Pietraperzia à Enna Cérès avait son temple et le lac de Perguse non loin de la terre pietrine est situé le rap de Perséphone.
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